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cake beauty accueil mes réalisations diet gourmande sans lactose ni gluten mes recettes sweet table wishlist mes adresses pâtisseries contact pièce montée chic romantique doré blanc et rose publié le 1 juillet 2017 par romy nouvelle création pièce montée 2 étages l'élément important de ma sweet table réaliser pour l'eid. composé de molly cake, chantilly macasarpone, lemon curd, framboise et recouvert d'une crème au beurre meringue suisse à la vanille. pour la déco j'ai décidé de changer de style pour une fois, je me suis lancée dans la réalisation d'une dentelle alimentaire maison pas facile surtout que pour une première j'ai prit un tapis avec des motifs assez fin et très délicat ... mais après deux/trois essaies j'ai eu le résultat escompté ! je suis complètement fan de l'effet dentelle surtout de ce motif qui est juste magnifique, il y en a un autre qui me fait de l'œil je vais pas tarder à me le procurer... des ornements doré, quelques macarons et des pivoines rose sont venues finalisées la décoration. publié dans mes realisation partager cet article repost 0 sweet table eid 2017 pink, white & gold publié le 28 juin 2017 par romy un aid béni, avec un bonheur infini, une famille très unis, autour d’une table bien munie, qu’allah vous compte parmi ses bien aimés, saha aidkoum. que nos fêtes soient éternelles, que nous puissions profiter du bienfait de nos congés, nous réunir avec les membres de la famille et nous rassasier de pâtisseries. l'occasion nous est donnée par le bon dieu de nous purifier en ce jour de grande fête et de raffermir les liens de solidarité et d'amitié entre nous. je vous souhaite mes vœux de amour, bonne santé, paix, réussite, bonheur et prospérité avec vos familles et vos amis ! comme chaque année nous nous somme retrouver en famille pour fêter la fin du ramandan, s'échanger des accolades, des cadeaux et les fameuses assiettes de pâtisseries orientale ! ce jour là on se pardonne mutuellement et on tourne la page pour aller de l'avant. la colère, le stress, l'impatience ou les disputes sont interdit ce jour là chez nous ! bien qu'il manquait quelques personnes chères à nos coeur ne pouvant être présents ce jour-là, un appel video nous a retiré ce manque, oui vive la technologie dans ces moments là ! pour l'occasion la fête se déroule chez nous cette année j'ai entièrement réalisé une sweet table à l'américaine, les couleurs était doré, blanc et rose. les gourmandises ont été fait 100% maison ! voici une vue d'ensemble : la pièce montée conçu et imagine pour cet événement, composée d'un molly cake, fourré crème vanille / citron et framboise et recouvert de crème au beurre meringue suisse: les cupcakes je vous en reparle très vite car j'ai trouvé la base parfaite ! au chocolat fourré de caramel, surmonté de ganache montée à la vanille et de pralin: des pop cakes pas très jolie mais plutot trop gourmand ! à base d'oreo, mascarpone, et de chocolat blanc humm la dinguerie: une petite pyramide de macarons les roses était au citron et les blanc à la fraise: les sablées personnalisés recouvert de pâte à sucre était à la vanille un tuto video arrive très vite ! j'ai customisé des petites bouteilles en verres à l'aide d'étiquette personnalisé prise sur le site abka et de paillettes sur le bas pour un effet très girly/chic : des petites boites cartonnées blanc a motifs aztèques doré pour y placer des pop cornes fait maison bien sur ! publié dans sweet table partager cet article repost 0 mkhabez noisettes publié le 24 juin 2017 par romy ces biscuit que j'aime tant sont à base de poudre de noisette et de flan ! ils sont tendre, fondant et croquant tout cela à la fois c'est vraiment une merveille en bouche. j'ai déniché cette recette sur le magnifique blog de les douceurs de mina il y a maintenant plusieurs années et je ne m'en lasse pas ! oui car j'ai l'impression qu'à chaque fournée leur texture sont différentes, une fois un peu plus fondant l'autre fois plus croquante mais c'est toujours excellent ! mais ce que j'ai par dessus tout c'est qu'on ressent parfaitement la noisette et je pense que vous commencer à connaître mon amour pour toutes les gourmandises à base de noisettes ! vous pouvez les réaliser en simple biscuit pour le gouter. mais si comme moi vous voulez un rendu plus jolie, on vient le décoré d'un superbe glaçage royal pour un superbe résultat ! ingrédients : 4 paquets de flan alsa saveur vanille (4 x 50g) 1 cac de jus de citron 250 g de beurre doux (surtout pas de margarine) 4 œufs 1 cac de levure chimique 400 g de farine 150 g de noisettes préparation: mélanger le flan et le jus de citron. ajouter le beurre en pommade et bien malaxer le tout. ensuite, ajouter 2 œufs entiers et 2 jaunes d'œufs (réserver les blancs d'oeufs pour le glaçage ). ajouter la levure chimique, puis la farine et la noisette en alternance, en continuant à mélanger jusqu'à obtention d'une pâte ferme mais malléable. si la pâte reste collante, ajouter de la farine. abaisser la pâte sur une épaisseur de 2 cm environ et y découper les formes désirées. mettre au four. attention, cette pâte nécessite une cuisson à feu doux pendant à peu près 40min + ou - selon les fours . publié dans pâtisserie orientale partager cet article repost 0 baklawa traditionnel publié le 24 juin 2017 par romy je vous présente ma troisième baklawa. la baklawa traditionnel qui se compose de 4 pâtes très fine sur le bas, du beurre entre chaque couche, une farce d'amande et de noix aromatisé à l'eau de fleur d'oranger et on termine par 3 couche de pâte très fine, toujours du beurre entre chaque couche pour un max de feuilletage ! je pense enfin avoir prit le coup de main même s'il y a encore du boulot pour les détails et avoir un rendu plus propre et tout en finesse... comme toutes les autres fois j'ai suivie la recette du blog de au menue délice que je vous avais détaillé étape par étapes en image juste ici . publié dans pâtisserie orientale partager cet article repost 0 tcharek msaker {variante de corne de gazelle} publié le 24 juin 2017 par romy une variante des cornes de gazelles les tcharek msaker, personnellement je l'ai trouve bien plus gourmande ! légèrement feuilletée, fondante avec une première couche de glaçage croquante c'est parfait ! je valide à 100% d'ailleurs c'est une recette que je reproduis à chaque fois que l'occasion se présente. pour la recette elle est tirée du superbe blog ma cabane aux delices . ingrédients : 500 gr de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 pincee de levure chimique 250 gr de beurre fondu ou ramolli 1 œuf eau de fleur d’oranger pour la farce 50 gr de noix grossièrement moulues 60 gr d’amandes non émondées grossièrement moulues 60 gr de sucre en poudre 1 cuillère à café de beurre 1 cuillère à thé de cannelle eau de fleur d’oranger préparation de la pâte: dans un saladier, versez la farine, la levure chimique, la vanille . ajoutez le beurre fondu et bien sabler le mélange. ensuite aspergez du mélange eau de fleur en mélangeant du bout bien pour obtenir une boule de pâte compacte et homogène. partagez en petite boules de 25 gr environ et laissez reposer 15-30 minutes environ. préparation de la farce mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une boule compacte. vous pouvez façonnez à l’avance quelques boudins de farce de 2 à 3 cm de longueur. préchauffez le four th. 160°. façonnez les cornes de gazelle. déposez les sur une plaque. continuez ainsi jusqu’à épuisement de la pâte. enfournez les gâteaux et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils prennent une couleur juste halés. laissez refroidir avant de les tremper dans l’eau de fleur d’oranger. egouttez et roulez dans le sucre glace. renouvelez l’opération du sucre glace une deuxième fois et laissez sécher. lissez les cornes de gazelle pour leur donner un aspect lisse et fini. ranger dans une boite. ces gâteaux se conservent assez longtemps. publié dans pâtisserie orientale partager cet article repost 0 tarte gourmande amande fraise & cerise publié le 23 juin 2017 par romy voici la dernière tarte q
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Domain Name: CAKEBEAUTYY.COM
Registry Domain ID: 1948198133_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
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Creation Date: 2015-07-21T12:22:02Z
Registry Expiry Date: 2018-07-21T12:22:02Z
Registrar: Gandi SAS
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Name Server: NS1.PROCEAU.NET
DNSSEC: unsigned
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